今日は涼しい・・・というか、寒かった(；-д-)
23度しかなかったそうです。
急にこんなに涼しくなると、体がついていけない・・・。
風邪をひかないように温まるオニオンスープを作ってみました。
オニオンスープにもいろんなレシピがありますが、これはにんじんのすりおろしとウスターソースをちょっぴり加えています。
ちょっと変わっていますよね〜。
でも、簡単でおいしいレシピです
体の芯から温まる〜(｡-∀-)


レシピはこちら→オニオンスープ

Comments

オニオンスープ大好きです！

オイスターソースを入れたり、ニンジンの擂りおろしを入れたりと、ちょっと変わった手の込んだオニオンスープですね。　　オイスターソースが入っていると、玉ねぎをあまり炒めなくっても甘みが出て短時間で出来そうですね。

Posted by みゃお〜 at 2008年08月24日 23:14

◆みゃお〜さん◆
オニオンスープ、おいしいですよね(*´∀｀)
玉ねぎをひたすらずっと炒めるレシピもあるみたいですが
これはそんなに炒めてなくって・・・
そっか、ウスターソースのおかげでいい感じに甘みが出てるんですね〜。
カリッとしたフランスパンにスープがしみて
ジュワ〜っとなっているのもおいしかったです♪

Posted by yuki at 2008年08月25日 21:34