実はコレ、火を使わずに電子レンジだけで作っています。
味がちゃんとなじむかな〜と少し不安だったんですけど、れんこんにもしらたきにもバッチリしみこんでいました。
全体的にピリ辛にしたかったので、赤唐辛子は最後に添えるんじゃなく一緒に加熱しました。


レシピはこちら→れんこんとしらたきのきんぴら