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たたきれんこんのきんぴら

2008年09月13日
たたきれんこんのきんぴら


酢が入っているさっぱりぴかぴか（新しい）としたきんぴら。
れんこんをたたき割っているので、シャキシャキとした食感は残りながらも食べやすい手（チョキ）
しょう油を控えめにしたので、あまり色がつかなかったですね〜。


レシピはこちら→たたきれんこんのきんぴら

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