じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ピーマン、大豆で作るみそ炒め。
味噌の原料が大豆だからか、すご〜くうまくまとまっている感じ！
1cm角に刻むのが少し手間だけど、火が通りやすくなって短時間でできあがります


レシピはこちら→いろいろ野菜のみそ炒め

Comments

カラフルで綺麗。　お味噌でしっかり味付けてあるから、お弁当にも良さそうですね。

↓ポークとブロッコリーのクイックソテー、とても美味しそうです。　　ブロッコリーの茎もしっかり使えそうですね。

Posted by みゃお〜 at 2008年11月05日 14:25

◆みゃお〜さん◆
こんばんは♪
お弁当にもいいかもですね〜。
冷めてもおいしいです♪

ポークとブロッコリーのソテーはすごくおいしかったです！
トマトがいい仕事してました＾＾

Posted by yuki at 2008年11月05日 23:58