おしゃれなお酒にも合いそうな洋風おかず
アンチョビのキリッとした塩気で味がしまっておいしい
ブロッコリーはフライパンで軽く蒸し焼きにして、サッと仕上げています。
お手軽(*´∀｀)


レシピはこちら→ブロッコリーとじゃがいものアンチョビ炒め

Comments

はじめまして☆
いつもトラックバックPeopleからお邪魔しています。
プロの方のブログかと思ってました
いつもとても美味しそうなメニューなんで。

料理が苦手なので、なんとか頑張っているのですが、
レパートリーを増やしたくて、いろいろと人真似をしています(笑
アンチョビ、大好きなので、真似させて頂きますー
これからも楽しみにしていますので、
頑張ってください

Posted by けーこ at 2008年11月30日 13:22

ブロッコリーとじゃがいもをこういうふうに
組み合わせた事ってなかったので、凄く
目新しい感じ。　アンチョビーって、洋酒、
日本酒、ビールに合いますよね〜。

Posted by みゃお〜 at 2008年11月30日 16:02

はじめまして！
yukiさん、新潟？！
わたし、長岡です！

ちょうどじゃが芋料理強化月間で、アンチョビペーストがあるから、ブロッコリー買ってきて、これ、真似してみまーす！どうもありがとう〜！

Posted by chobi at 2008年12月01日 11:01

◆けーこさん◆
こんばんは、コメントありがとうございます♪
プロなんて滅相もない！！
うちで作って食べる用しか作ったことないですよ〜。
アンチョビを使ったこの炒め物は簡単でおいしくて
オススメです(*´∀｀)

◆みゃお〜さん◆
私もです＾＾
というか、アンチョビってパスタ作るときに主に使っていたので
こういう炒め物はすごく新鮮でした♪
うん、日本酒にもビールにも合いそう〜。

◆chobiさん◆
こんばんは♪
chobiさん、長岡ですか〜！！
わー、なんかうれしい(*´∀｀)
お芋強化月間ですか〜、いいですね。
里芋もさつまいももじゃがいも・・・ほくほくなお芋が
おいしい季節ですよね。
ぜひぜひ、作ってみてください。

Posted by yuki at 2008年12月01日 23:45