第１弾はレンコンの青海苔チーズ炒め。
第２弾は蓮根の黒黒炒め。
今回はたらこを使ってピンクバージョンです。
使っているのは蓮根、たらこ、粉チーズ、この３つだけなのです
蓮根のシャキシャキは我が家で大人気です。

今日はバジルと二十日大根を植えました。
まだ芽も出てないけど収穫が楽しみでたまりません。
収穫できたらどんなお料理に使おうかな(*´∀`)


レシピはこちら→蓮根のたらこ・チーズ炒め

Comments

ｺﾚは美味そうだ(´ρ`)
手前のﾁｮｯﾄ焦げたﾔﾂが一番美味しそう(≧▽≦)
「ﾁｮｯﾄ焦げた」が大好きです(*ﾟーﾟ)ﾉ

Posted by 雑音 at 2007年04月15日 22:09

◆雑音さん◆
おいしかったですよ〜。
シャキシャキとちょっぴりの塩気がたまらないです♪
ちょい焦げは香ばしくておいしいですよね。
私も大好きです。

Posted by yuki at 2007年04月16日 01:18

美味しそう♪私も蓮根のシャキシャキ感好き♪
私がよくやるのは、蓮根をうすぅーく切って、油でサッと揚げる、蓮根チップですね(^-^)ｖごぼうでもよくやるけど、あら塩をかけたら、ビールのつまみに最適です☆

Posted by ブアカー子♪ at 2007年04月16日 10:54

おお〜！！
見ないうちにおいしそうなレシピが増えてる！！！
このレンコンシリーズは私も真似たい♪
第二弾も第三弾も美味しそう〜
東京から帰ってきてからグッタリなのでしばらくは手抜き料理になりそうだわ＾＾；

Posted by yumemono at 2007年04月16日 16:25

◆プアカー子さん◆
こんばんは♪
蓮根チップおいしそう！！
ごぼうでもやるんですね。
揚げて粗塩・・・そういう味大好きです。
こういう歯ごたえがあるものっておいしいですよね〜。

◆yumemonoさん◆
こんばんは♪おかえりなさい。
最近はYOMEさんレシピがマイブームで作りまくっていまーす。
この蓮根シリーズは家族に大好評なのです。
今日もYOMEさんのタケノコご飯です＾＾

Posted by yuki at 2007年04月16日 17:54