栄養成分が凝縮された大豆をた〜くさん食べよう！
「畑の肉」ともいわれていますよね。

【材料（4人分）】
ブロッコリー・・・200g（小房に分けてゆでる）
大豆水煮・・・100g
★みそ・・・大さじ2
★砂糖・・・大さじ1
★酒・・・大さじ1
すり白ごま・・・大さじ3

作り方は続きで

【作り方】
１）★の材料を火にかけて練り、すり白ごまを混ぜる。

２）１）とゆでたブロッコリー、大豆をあえてできあがり。

簡単だけど、栄養満点のおかずです。
ごまみそ味って大好きです

Comments

こんにちは。kazsheです。
ごま味噌、いいですねぇ。(笑)
最近サラダのドレッシングは、ごま味噌風などが多いです。
大豆もごまも、ブロッコリーもそれぞれ補い、引き立て合って
という感じでしょうか。
毎回、おいしそうな(きっとおいしい)料理で、見る度にお腹が
すきます。(笑)

Posted by kazshe at 2008年01月30日 11:44

◆kazsheさん◆
ゴマっておいしいですよね〜！
それに、美容にもいいって聞いたことがある（ような気がする）ので
食べてると「よぉ〜し」って気になります（笑）
おかずに使ってもおいしいけれど、お菓子に入っていてもおいしいですよね。
黒ごまアイスとかすごくおいしかったです♪

Posted by yuki at 2008年01月30日 20:31

うおぃしそぉ〜〜♪
大豆すきぃ〜。大豆煮のやつでもよく使うよぉ〜＾＾お手軽でいいんだよね。
んでも最近料理してないなぁ〜。
今度買ってこよう〜っと♪
ブロッコリーとの彩りも最高だし、栄養価も抜群だね！
ごまみそ！私も好きぃ〜。ジャンル問わずに使えちゃうすぐれものだよねぇ〜。

Posted by ちょりママ at 2008年01月30日 21:29

◆ちょりママさん◆
うんうん、お手軽でいいですよね♪
ごまみそってほんとジャンルを問わないですよね。
お肉に使ってもおいしいし(*´∀｀)
これに、にんにくをきかせてもおいしそう！って思いました。

Posted by yuki at 2008年01月30日 23:52